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隨著現代科學技術的不斷發展，生活中智能化設備的使用率越來越高，替代煩瑣手工勞動的廚房家電也越來越多，洗碗機就是其中的典型代表，在商家廣告中，常會說到洗碗機除了具有清洗功能外，還具備消毒、儲存功能，這就讓人疑惑，洗碗機既然有消毒功能，是不是就不需要消毒柜了？
消毒柜在消毒上更有保障
消毒柜一般為全鋼結構，主要通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等不同方式，實現對餐具等廚房物品的除濕、烘干、保溫、消毒和殺菌等功能。在實際使用中，通常需要將餐具手工洗凈、擦干后，才放進消毒柜內進行消毒。部分家庭也會將消毒柜作為餐具的儲存碗柜使用。
消毒柜的主要功能是餐具消毒，市面上最常見的組合型消毒柜，通常具備兩種或兩種以上的消毒方式。一般可根據餐具不同，選擇不同的使用方式：不耐高溫的餐具可放入低溫消毒室，耐高溫的則可放入高溫消毒室。
一般洗碗機都會配置水軟化器，里面會內置一種叫軟水樹脂的東西，它會吸附水中的鈣離子和鎂離子（也就是我們常說的硬水成分），但是經過一段時間，樹脂吸附的離子會越來越多，難以再吸附了，這時候就需要用到我們添加的軟水鹽了。
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